Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.
Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
Son délicat goût d’artichaut vous fera oublier sa texture un peu rustique.
Oubliez vos a priori, découvrez un légume riche en saveurs !
Rutabaga, topinambours, salsifis et autres crosnes.
Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.
Ils ne demandent qu'à être aimés en gratin ou dans une poêlée de légumes.
Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.
Un légume oublié qui revient sur le devant de la scène.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de légumes anciens partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
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